Domácí freshe a smoothies

3. března 2016 v 20:49 |  recepty


Domácí šťávy a smoothies jsou rychlou, chutnou, a hlavně zdravou variantou svačiny a doplnění vitamínů a minerálů. Je vhodné je pravidelně zařazovat do svého jídelníčku.

Jaký je rozdíl mezi smoothies a fresh džusy?

Smoothies se vyrábí v mixéru, mohou být zeleninové, ovocné, a dají se doplnit ořechy, semínky nebo tvarohem či mlékem, fantazii se meze nekladou. Suroviny jsou rozmixované celé, tudíž obsahují vlákninu, která na jednu stranu zpomaluje dobu trávení, tudíž vydržíte déle syti, ale na druhou stranu tím zpomaluje i vstřebávání vitamínů.
Fresh džusy se dělají v odšťavňovači, mohou být zeleninové nebo ovocné. Neobsahují dužinu, pouze šťávu. Jsou rychleji stravitelné než smoothies, takže jsou vhodné pro ty, pro které je hlavním cílem doplnění vitamínů a minerálů. Díky rychlejší stravitelnosti je po nich ale také dříve hlad.
Záleží tedy na vás, ale já osobně mám raději smoothies, stačí mixér, a mohu si vybrat libovolné suroviny navíc, např. chia semínka, které jsou vhodný doplněk k vitaminovým koktejlům, protože obsahují
tuky, bez kterých se některé vitamíny (A,D,E,K) nevstřebávají.

Ačkoliv jsou freshe i smoothies zdravé, nepijte je jako vodu. Lidé občas zapomínají, že i tekutiny mohou obsahovat energii, tím spíš, že sklenice džusu vás prostě nezasytí a neberete ji jako jídlo. Dopřejte si tedy svoji dávku vitamínů, ale s rozumem. Obsahují totiž hodně zdraví prospěšných látek, ale taky i poměrně dost cukrů ( platí spíše u ovocných freshů a smoothies), a to zvlášť u rychle stravitelných freshů. Zeleninové nebo zelené freshe obsahují samozřejmě cukru méně.

Přidávám několik tipů na freshe i smoothies, nechte si chutnat=)
Smoothies můžete libovolně naředit vodou, pokud chcete, aby byly více tekuté, než ke kousání=)
Zkoušejte různé kombinace a nebojte se experimentovat, zkuste i koření, semínka, bylinky apod.

Hroznový fresh se zázvorem
- hroznové víno ( cca 4 šálky)
- 3 cm zázvoru
- jablko

Pomerančový fresh s ananasem
- citron
- pomeranč
- 2 mrkve
- kolečko ananasu

Detoxikační fresh
- jablko
- 3 stvoly řapíkaté ho celeru
- mrkev
- 1/2 červené řepy i s natí
- hrst petržel
- hrst koriandru
- 3 cm zázvoru

Zelený fresh
- citron
- 2 hrsti špenátu
- hrst petržele
- 1/2 salátové okurky
- 3 cm zázvoru
- 2 jablka
- 1 tyčka řapíkaté ho celeru

Pikantní mrkvový fresh
- citron
- 7 mrkví
- čerstvá chilli paprička

Fresh proti nemocem
- 2 stroužky česneku
- 2 tyčky řapíkatého celeru
- 4 jablka

Ovocný slaďoučký fresh
- banán
- jablko
- pomeranč
- jahody ( 200 g )

Banánovo jogurtové chia smoothie
- banán 2 kusy
- bílý jogurt 200 g
- chia semínka 30 g

Jablečno skořicové smoothie
- 3 jablka
- lžička skořice
- citron
- hrst rozinek

Mojito smoothie
- lístky máty
- 3 limetky
- citron
- rumová esence

Citrusovo zázvorové smoothie
- 2 mandarinky
- pomeranč
- citron
- zázvor 3 cm

Zelené smoothie
- jablko
- salátová okurka
- špenát listy hrst
- petržel hrst
- 1 tyčka řapíkatý celer
- limetka
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Honza Honza | Web | 5. března 2016 v 17:34 | Reagovat

Moc dobře napsané Terko :) Osobně smoothie často využívám jako snídaní. Nejčastěji v kombinaci banánu, baby špenátu, medu a semínek kustovnice čínské (goji).

2 Ellie Ellie | Web | 5. března 2016 v 18:51 | Reagovat

Vypadají dokonale. Rozhodně je zkusím :)

3 bud-fit-s-terkou bud-fit-s-terkou | 5. března 2016 v 22:13 | Reagovat

Děkuji!=) Zajímavá kombinace !Zkusím=)

4 bud-fit-s-terkou bud-fit-s-terkou | 5. března 2016 v 22:14 | Reagovat

[1]:

[1Děkuji!=) Zajímavá kombinace !Zkusím=)

5 bud-fit-s-terkou bud-fit-s-terkou | 5. března 2016 v 22:17 | Reagovat

[3]: Doporučuji citrusovo zázvorové smoothie, ta sladkokysele- pálivá chuť je zajímavá!=)

6 Květka Květka | E-mail | Web | 2. února 2017 v 15:19 | Reagovat

Pozor na banány, jsou tučné a sladké, takže smoothie z banánu je pěkná nálož. Jestli je někdo po novém roce na redukci, nedoporučuju :D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama